可倾不带搅拌电加热夹层锅采用导热油作为介质进行热传导，适用于没有锅炉的环境或者物料需要进行高温加热，如炒制的固体食物，在加工完毕后可以通过倾斜锅体将物料倒出，流出速度快可以避免糊锅现象，如物料粘稠度大建议使用[带搅拌夹层锅]。